Het celmembraan
Het celmembraan is ‘de buitenste huid’ van een levende cel. Alles wat de cel in of uit moet, moet door dit membraan. Het membraan is kieskeurig, het laat sommige stoffen door en andere niet. Het is als een poortwachter die beslist wat mag passeren en wat niet. Dit maakt het membraan ‘selectief doorlaatbaar’ of semi-permeabel.
Het hoofdbestanddeel van de celmembraan zijn fosfolipiden. Deze moleculen hebben een waterafstotende staart en een wateraantrekkende kop. In de waterige omgeving van de cel regelen de fosfolipiden zich zo dat de staartjes bij elkaar komen, weg van het water. De kopjes zitten aan de buitenkant, waar het waterig is. Hierdoor ontstaat een dubbele laag fosfolipiden die de membraan vormt.
Belangrijk om te weten is dat de celmembraan geen star vlies is. Het beweegt en golft als een zakje gevuld met water. Dit zorgt voor flexibiliteit en dynamiek in de cel. Vergelijk het met een plastic zakje gevuld met water dat je kunt bewegen en buigen.
